De uma luta pela vida
nasceu a ZERO.
Quando a doença renal crónica parecia sem saída, descobrimos que a alimentação certa pode mudar tudo. Esta é a nossa história.
O dia que mudou
tudo.
Antes de 2021, a vida do meu marido e sócio era como a de muitos outros: trabalho, treino, família e amigos. Tudo parecia normal, mas algo inesperado estava por vir.
Em dezembro de 2021, ele começou a sentir dores de cabeça. Achava que eram os óculos, nada de mais. Foi então que, ao fazer uma consulta com o oftalmologista, descobriu que estava cego do olho direito.
A notícia que veio a seguir mudaria tudo: hipertensão descontrolada, risco de perder a visão do outro olho. Exames do coração, ressonância magnética e análises de sangue revelaram o pior: função renal a apenas 8%, com a creatinina a 8,2 mg/dl — o normal é até 1,25.
O diagnóstico: doença renal crónica. A hemodiálise parecia inevitável.
Desistir não era
uma opção.
Era hora de procurar uma saída. Foi aí que comecei a cozinhar seguindo as recomendações que os nutricionistas do hospital indicaram.
E aos poucos, algo incrível começou a acontecer: a função renal foi melhorando. De 8% subiu para 17%. Depois chegámos aos 25%.
O nefrologista suspendeu a ida ao cirurgião vascular e pediu para continuarmos com aquela alimentação.
Nova vida em Portugal.
Em julho de 2022, decidimos mudar para Portugal. Queríamos um novo ambiente, aproveitar para viajar — porque mesmo com a melhoria, não sabíamos quanto tempo restava sem precisar de hemodiálise.
Depois de um ano em Portugal, começámos a fazer CrossFit na Neverland. Isso mudou tudo ainda mais: o ambiente descontraído, as novas amizades.
Um dia, numa conversa com o Nuno — dono da box —, o meu marido contou que eu cozinhava muito bem e que era difícil deixar de comer a minha comida.
O Nuno teve então uma ideia: experimentar uma semana de refeições para ele e a esposa, a Monica.
E assim nasceu a ZERO.
Nuno e Monica tornaram-se os nossos primeiros clientes.
No início era só diversão, mas foi crescendo. Mais pedidos, mais clientes. E decidimos expandir.
Esta é a nossa história de superação.
Este é o início da Zero Plano Alimentar.
Os nossos valores.
Superação
Nascemos de uma luta pela vida. Cada refeição carrega essa força.
Saúde
Refeições equilibradas que ajudaram a triplicar uma função renal. Comprovadamente saudáveis.
Sabor
Comida tão boa que é difícil deixar de comer. Foi assim que conquistámos os primeiros clientes.
Cuidado
Cada marmita é preparada com o mesmo carinho que salvou uma vida. Sem atalhos.
Como chegámos aqui.
O Diagnóstico
Uma consulta de rotina revelou doença renal crónica avançada — função renal a apenas 8%. A hemodiálise parecia inevitável.
A Mudança Alimentar
Seguindo as recomendações dos nutricionistas, começámos a cozinhar de forma diferente. A função renal foi de 8% para 17%, depois 25%.
Nova Vida em Portugal
Mudámo-nos para Portugal em busca de qualidade de vida. O CrossFit na Neverland trouxe novas amizades e oportunidades.
Nasce a ZERO
Dos primeiros clientes — Nuno e Monica — à expansão. A alimentação que salvou uma vida agora alimenta mais de 87 famílias.
Pronto para comer bem?
Junte-se às 87+ famílias que já confiam na ZERO para uma alimentação mais saudável e prática.
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